Tiramisu au Nutella

Le tiramisu, comme c'est bon ! Pas très light certes... et cette recette l'est encore moins. Ce tiramisu est bien sûr destiné aux amateurs de Nutella et aux gros gourmands. 

Ingrédients  pour 6 personnes : 

250 g de mascarpone          

3 œufs                       

100 g de sucre                   

100 g de Nutella

50 ml de lait

3 petits LU

20 g de noisettes en poudre

 Recette :

- Séparez les blancs des jaunes d'œufs.

- Dans une jatte, montez les blancs en neige ferme.

- Dans une autre jatte, fouettez les jaunes et le sucre jusqu'à obtenir une mousse éclaircie.

- Mélangez cette mousse avec le mascarpone, lissez bien l'ensemble puis ajoutez les blancs en neige délicatement.

- Faites bouillir la crème épaisse, et faites-y fondre le Nutella. Mélangez et laissez tiédir. Passez au mixer pour lisser le tout. Faire chauffer à part le lait.

- Disposez dans le fond des verrines de grosses miettes de petit LU. Arrosez-les d’1 cuillère de lait chaud.

- Recouvrez ensuite de la sauce au Nutella et nappez l’ensemble de la crème au mascarpone. Saupoudrez la surface de poudre de noisette et réservez au frais.