Articles populaires – Les délices de Maud

8 juillet 2012

Salade de haricots verts et poulet au curry

Pour le dîner, je voulais faire une salade composée qui sorte un peu de l'ordinaire. Y en a un peu marre de la piémontaise, la salade de riz ou encore de pâtes. Les haricots verts et les tomates apportent de la fraîcheur ; le poulet épicé réveille les...

Posté par Maud45 à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, haricots verts, poulet

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26 juin 2012

Salade d'agrumes

Avec un pamplemousse et une orange, que peut-on faire ?? Eh bien une petite salade d'agrumes. C'est pas compliqué et c'est tout de même plus sympa que de manger simplement une orange. Ingrédients pour 4 personnes : 1 pamplemousse 1 orange 1 cuillère à...

Posté par Maud45 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Orange, Pamplemousse

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19 juillet 2012

Roses moelleuses au chocolat blanc

Ma petite poupette de 3 ans adore cuisiner avec sa maman (moi, quoi !!). Et, elle me réclame tout le temps des gâteaux ROSES (bah oui, c'est une petite nana). Voilà pourquoi j'ai fait des gâteaux en forme de rose et de couleur rose. En 10 minutes, la...

Posté par Maud45 à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat blanc, Muffin

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10 juillet 2012

Trilogie autour du chocolat

Pour cette assiette gourmande, j’ai décidé de présenter 3 mini-desserts : roses de sables au chocolat au lait, panna cotta au chocolat blanc et moelleux au chocolat noir. Voici les recettes : Pour 6 roses des sables : Faites fondre 100 g de chocolat au...

Posté par Maud45 à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Assiette gourmande, Chocolat

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3 juillet 2012

Tiramisu au Nutella

Le tiramisu, comme c'est bon ! Pas très light certes... et cette recette l'est encore moins. Ce tiramisu est bien sûr destiné aux amateurs de Nutella et aux gros gourmands. Ingrédients pour 6 personnes : 250 g de mascarpone 3 œufs 100 g de sucre 100 g...

Posté par Maud45 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Nutella, Tiramisu

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17 juillet 2012

Pommes de terre rôties au four au citron

Je cherchais une recette de féculents pour accompagner mon poisson et mes brocolis de ce soir et je suis tombée sur le blog de Séverine dont voici le lien. C'est parfait : des pommes de terre au citron pour accompagner le poisson, quelle bonne idée !...

Posté par Maud45 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, Pomme de terre

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13 juillet 2012

Tartelette de caramel au beurre salé

Trop bon les caramels au beurre salé que mes parents m'ont ramenés de leurs vacances en Bretagne. Pourquoi ne pas les inclure dans la recette d'une garniture de petits sablés ?? C'est chose faite... Pour cette garniture, je voulais une texture fondante...

Posté par Maud45 à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Sablé

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11 juillet 2012

Tartine complète (version light)

Une petite recette de tartine un peu plus light que d'habitude avec du fromage blanc à la place de la crème, des légumes et grâce au moelleux de la brouillade d'oeufs, pas besoin de fromage râpé... Ingrédients pour 4 tartines : 4 tranches de pain de campagne...

Posté par Maud45 à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartine

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25 juin 2012

Présentation

Quelques mots pour me présenter... Comme indiqué dans le nom de mon blog, je m'appelle Maud. Depuis toute petite, j'adore cuisiner et je compte bien vous faire partager mes créations culinaires. Ayant une formation de diététicienne, je fais quelques recettes...

Posté par Maud45 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juillet 2012

Transfert de blog

Les Recettes de Maud Depuis 2007, je tenais un blog sur la diététique et la nutrition.Cet été j'ai ouvert, en plus, ce blog où je voulais poster des recettes.Après mûre réflexion, je me suis dit : "Eh pourquoi pas regrouper ces 2 blogs en 1 seul". C'est...

Posté par Maud45 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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